Archief maandelijks: februari 2012 »
Meer dan 1.000 restaurants tonen klant duurzaamheid
Restaurants gemiddeld 48% duurzaam Utrecht, 28 februari 2012 – Meer dan 1.000 restaurants laten met een profiel aan hun gasten zien wat zij doen aan duurzaamheid. Hiermee krijgen consumenten steeds meer keuze. Het duurzaamheidsprofiel
Verder lezen »
Lauswolt: ‘Verlies zakelijke gast compenseren’
Een statig landgoed in Beetsterzwaag dat de swingende en zingende bediening inzet van Pasta e Basta. Marc van Gulick, directeur van hotel-restaurant Lauswolt in Beetsterzwaag ging die samenwerking aan. Het leverde ruim 300 gasten
Verder lezen »
Tv-programma moet zwarte brigade weer sexy maken
Knallen in de horeca Jij kijkt a.s. dinsdag 28 februari om 22.30 uur toch ook op RTL4 naar het programma “Knallen in de horeca”? Herhaling op woensdag 14.05 uur. In dit programma staat de
Verder lezen »
Horecaleerlingen van ROC’s (niveau 4) kunnen zich weer aanmelden voor de wedstrijd Talent van de Toekomst. De westrijd is een initiatief van Koppert Cress en vindt maandag 11 juni plaats bij het Miele Culinary
Verder lezen »
Nieuw in de Gilden Academie: gastvrijheid à la Bloemenbeek
Programma 08 mei : Ontvangst Gastvrijheid à la Bloemenbeek * hoe ontvangen wij onze gasten * hoe benaderen we onze gasten tijdens hun verblijf * hoe nemen wij afscheid van onze gasten * hoe
Verder lezen »
Startsein brouwgerst uit duurzame teelt
Apeldoorn: Tijdens de jaarvergadering van Stichting ‘Veldleeuwerik’ hebben Heineken Nederland, Holland Malt en Agrifirm Plant op 3 februari het startsein gegeven voor een project ‘Brouwgerst uit duurzame teelt in Nederland’. Binnen dit project hebben
Verder lezen »Nieuw in de Gilden Academie: Gastvrijheid à la…
De Gilden Academie wil meer aandacht besteden aan het belang van professionele gastvrijheid in de horeca. Het gastvrijheidsvak kan best een duw naar boven gebruiken. Vandaar dat er vanaf dit voorjaar masterclassses Gastvrijheid à
Verder lezen »
150 jaar BACARDI
Op 4 februari 2012 viert Bacardi haar 150-jarig bestaan. Het bedrijf dat in 1862 is opgericht door Don Facundo Bacardi laat deze bijzondere verjaardag niet zomaar onopgemerkt voorbij gaan. Wereldwijd viert Bacardi feest en
Verder lezen »
STAPBEWIJS voor elke geslaagde van het rijexamen
Veilig uitgaan met een BOB wordt beloond door uitgaansleven in Nederland Op de vakbeurs voor de horeca BBB Maastricht is het eerste STAPBEWIJS uitgereikt aan een onlangs geslaagde voor het autorijexamen. Het uitgaansleven van
Verder lezen »
