LID WORDEN
12 VOORDELEN12 keer per jaar dit horecabusinessblad op de mat. Waarde € 47,50
2. Culinaire Saisonnier
4 x per jaar in de bus. Waarde € 32 Euro
3. Proost
10 x per jaar
4. Misset Horeca
25% korting. Waarde € 53
5. Hospitality Management
Voor diegenen die in een hotel werken 8 x per jaar. Waarde € 51,50
6. Gilden Academie
50% korting op alle masterclasses en workshops. Waarde € 25/50 per masterclass/workshop.
7. Horecava
Gratis entree. Waarde € 35/50
8. EFFF/BBB
Gratis entree. Waarde € 45
9. Gilden Vakmanifestaties
50% korting op toegang.
10. Horecavacaturebank
Gratis adverteren. Waarde € 49/89 Euro
11. Vacatures
Gratis te plaatsen op de site van het Gastvrijheidsgilde
12. Gilden Webshop
Kortingen in onze eigen webshop
GildenEvent10
Koksgilde en Gastvrijheidsgilde gaan samen met de Vrienden van de gilden jou inspireren. Jou verrassen in negen inspiratietheaters, zoals dat nog nooit vertoond is. Met nationale en internationale topvakmensen. Een exclusief event voor maximaal 1000 vakmensen in horeca, zorg, catering en recreatie. Het event vindt plaats in Cinemec, Laan der Verenigde Naties 150 in Ede.
Zorg dat je er ook bent en schrijf nu in: klik hier.
Initiatiefnemers
Het initiatief voor dit jaarlijks terugkerende GildenEvent is van Koksgilde en Gastvrijheidsgilde. De Vrienden van beide gilden hebben massaal toegezegd hun medewerking aan het event te zullen geven.
Voor wie?
Het Event is toegankelijk voor alle vakmensen/ondernemers/managers in horeca, zorg, catering en recreatie.
Aanbeveling van de gildenvoorzitters
Paul Fagel, president Koksgilde: "Vakmensen zoeken naar inspiratie, die ze kunnen zien en horen. Het liefst willen ze op één dag zoveel mogelijk vernieuwingen in hun vak opdoen, die ze dan ook direct kunnen toepassen in hun bedrijf. En dat is precies wat er op 1 november gaat gebeuren. In het supermoderne Cinemec in Ede, waar 9 bioscoopzalen, de grootste heeft een capaciteit van 1000 personen, als theaters zullen worden ingericht met veel beeld en aansprekende onderwerpen en mensen. Ik ben er erg trots op dat de gilden dit organiseren. Niet alleen voor de leden, maar voor alle vakmensen, die professioneel bezig zijn met koken en gastvrijheid. Ik zou zeggen: hier moet je beslist bij zijn!"
Ton Ververs, voorzitter Gastvrijheidsgilde: "Ons gilde is zeer te spreken over het gezamenlijke Event. Het is een platform waar vakmensen elkaar ontmoeten en snel inspiratie op kunnen doen. Ook een platform waar vakmensen interessante contacten kunnen hebben met de Vrienden van de gilden. Voor ons gilde is het GildenEvent10 ook de start van een campagne waarbij we professionele gastvrijheid in de horeca beter op de kaart willen zetten. We zullen voor het eerst Welkom, de gastvrijheidsgids van Nederland presenteren. In Welkom zullen zo'n 100 super gastvrije horecabedrijven worden geprofileerd. Ook zal een methode worden gepresenteerd voor ondernemers en managers in de horeca voor het simpel maken van een eigen gastvrijheidformule. Momenteel zijn we samen met andere organisaties bezig een TV serie over gastheerschap te ondersteunen, waarvan op 1 november wellicht een opname wordt gemaakt. Ik denk dat vakmensen op deze dag heel veel informatie en inspiratie zullen opdoen en roep dan ook iedereen op te komen, al zijn er maar 1000 plaatsen te vergeven."
Het Koksgilde heeft bijna 2400 leden, het Gastvrijheidsgilde 900. Voor de toegang tot het GildenEvent10 zal een kleine bijdrage worden gevraagd. Leden van de gilden krijgen een lagere toegangsprijs. Aanmelden voor lidmaatschap: www.koksgilde.nl en www.gastvrijheidsgilde.nl
De theaters
Op dit moment is de organisatiecommissie druk doende de theaters in te richten.
Er komen zoals het er nu naar uitziet de volgende theaters:
- Het grote culinaire theater
Een theater waar 1000 vakmensen zullen kunnen genieten van een spectaculaire opening met Jonnie en Thérèse Boer, een presentatie van een internationale Topchef en de afsluiting van de dag met de presentatie van Welkom, de gastvrijheidsgids van Nederland en een presentatie van Escriba, de grote patissier uit Spanje. Gepresenteerd door Astrid Joosten, ambassadeur van het Gastvrijheidsgilde. - Het theater van Koksgilde Nationaal Team en Nationaal Jeugdteam
Deze teams nemen eind november deel aan de World Cup in Luxemburg, een wereldwedstrijd voor landenteams. Op 1 november wordt er proef gekookt. Een volledig driegangen menu voor 100 personen en een koud buffet met culinaire hoogstandjes. Het publiek kan kijken en vragen stellen. - Het Theater van de Gastvrijheid
In dit theater zullen we inspiratieve, interactieve sessies en discussies houden. Een inspiratiemasterclass professionele gastvrijheid (met belevingscreaties) van Jurgen Mohr, Heineken. Een masterclass stemprestatie van Annemieke Rhee. De reisverhalen van Halil Asar. - Het Theater van de meesterlijke gastvrijheid
In dit theater zal een opname gemaakt worden van een TV programma Meesterproef, een gastvrijheidswedstrijd. Een gastvrijheidsbattle van de meesters (meestergastheren, meesterkoks, meesterschenkers, wijnmeesters). - 2 Culinaire Theaters
Met afwissellende interactieve workshops van sterrenchefs, nationaal en internationaal. - Het Theater van de Zorg
Speciaal theater voor management, koks en gastheren in de zorgsector. In dit interactieve theater komt aan de orde: Gastvrije zorg anno 2010, Gastvrije boegbeelden in de zorg: de winnaars van de Gastvrijheidszorg Award 2008,2009, 2010. Hoe hebben ze het gedaan? Presentatie digitaal platform Gastvrije zorg. - Het Carrièretheater
Speciaal theater voor laatstejaars leerlingen van vakopleidingen. De carrière van enkele topvakmensen. Proefsessie Cress Film - Het Theater van de Vrienden
Theater waarin Vrienden van de beide gilden zich kunnen presenteren met inspiratieve demo's.
De Vrienden van de Gilden Mede door de vrienden van het Koksgilde en Gastvrijheidsgilde wordt het GildenEvent10 mogelijk gemaakt. De vrienden zullen zich presenteren in de foyers van Cinemec. Ook zij zullen zorgen voor inspiratie, ook in de vorm van eten en drinken.
Guinness Book of Records
Er zal een poging worden gedaan een record te vestigen op het GildenEvent10.
We houden nog even onder de pet welke poging dit is, maar het heeft in ieder geval met een sprankelende drank te maken.
Definief programma
Zodra het definieve programma gereed is, zal deze gepubliceerd worden op deze site.
Kosten toegang
De toegangskosten voor leden van het Gastvrijheidsgilde en het Koksgilde bedragen 35 Euro.
Niet-leden betalen 50 Euro.
ADRESPostbus 386, 6710 BJ Ede
T 0318-643093, F 0318-642937
info@gastvrijheidsgilde.nl
GildenEvent10
LINKEDINKijk op deze pagina!
LIVEGILDEN ACADEMIEFILMPJES
NUTTIGE LINKS