Apeldoorn: Tijdens de jaarvergadering van Stichting ‘Veldleeuwerik’ hebben Heineken Nederland, Holland Malt en Agrifirm Plant op 3 februari het startsein gegeven voor een project ‘Brouwgerst uit duurzame teelt in Nederland’. Binnen dit project hebben de partners uitgesproken de markt voor duurzame brouwgerst de komende 3 jaar te willen stimuleren en ontwikkelen. Meer telers worden gezocht om grotere arealen duurzame brouwgerst te telen, zodat met een looptijd van 3 jaar, de duurzame keten moet groeien naar 10.000 ton in 2014. De partners willen dit bereiken middels een stimuleringspremie voor deelnemende brouwgersttelers gedurende de projectperiode.
Veldleeuwerik
De projectdeelnemers hebben gekozen voor de systematiek van Stichting Veldleeuwerik om de duurzaamheidsprincipes inhoud te geven. Een teler aangesloten bij Stichting Veldleeuwerik stelt elk jaar een getoetst duurzaamheidsplan op voor zijn gehele bedrijf. Het duurzaamheidsplan is voor de teler geen vaste standaard maar een traject van doorgaande ontwikkeling. Dit proces van continue verduurzaming is gestoeld op 10 indicatoren, waaronder bodemvruchtbaarheid. energiegebruik en biodiversiteit. Agrifirm Plant, Heineken en Holland Malt stellen zich als doel om deze duurzaam geteelde brouwgerst gezamenlijk naar de markt te brengen.
Ondersteuning brouwgerstteelt
Doel van het project is het stimuleren van de duurzame gerst-mout-bier-keten in Nederland. Door brouwgerst voor Nederland te behouden, heeft de Nederlandse duurzame akkerbouwer een verbreding van het granensegment tot zijn beschikking. Granen zijn een wezenlijk en onmisbaar element in het bouwplan van elke duurzame teler. De ontwikkeling van duurzame graanteelt in Nederland, is daarom in het belang van het behoud van het akkerbouwareaal voor de toekomstige generaties en ondersteunt op de lange termijn de voedselproductie.
De projectpartners zijn allen deelnemers van Stichting Veldleeuwerik. In Stichting Veldleeuwerik werken agrarische ondernemers, adviseurs, afnemers, leveranciers en verwerkende industrie samen aan een duurzame voedselproductie.
